蜜柑的修剪對其葉綠素含量及果實品質(zhì)的影響
俗話說的好，樹不剪不成材，人不培養(yǎng)不成才，這句話有一定的意義的，尤其是對于果樹的栽培，要進行合適的修剪，將營養(yǎng)物質(zhì)向果實部位聚集，減少多余的枝葉對營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，理論上是如此的，那么實際上是這個樣子的嗎？下面我們來看下有關(guān)這個理論進行的實驗。
采用黔南州委黨校10年生溫州蜜柑園，品種為宮川和尾張，株行距3m×4m，土壤肥沃，樹勢一致，生長良好。試驗園地勢平坦，面積共3.33hm2。在主干上配置2～3個主枝后，剪除中心主干，讓主枝斜生向外延伸、形成中空的自然開心形;修除病蟲枝、衰弱枝。以只修除病蟲枝、衰弱枝、不整形等常規(guī)修剪作對照。每品種隨機抽取80株長勢相近的植株，掛牌后40株采用簡化修剪，40株作為對照。田間采取樹冠東南西北上中下部位春、夏、秋梢成熟葉各21片帶回實驗室，用不銹鋼刀切成小于0.5cm2的小碎片，混合均勻，用連續(xù)四分法，在1/1000天平上稱取待測定的碎葉2g，用95%酒精10mL溶解12h以上，使碎片完全褪綠出現(xiàn)白色，然后用95%酒精定容在25mL的容量瓶中，將定容后的葉綠素酒精提取液注入10mm厚的比色杯內(nèi)，在722型分光光度計上以652nm波長的光比色，讀取其消光值，用C=D652/34.5公式求出溶液中的葉綠素濃度，再用C×25/g公式求出葉綠素含量，或者直接利用葉綠素含量測定儀進行測量。
田間調(diào)查春、秋梢生長量及著果率、產(chǎn)量，實驗室常規(guī)分析果實品質(zhì)。宮川和尾張春、秋梢營養(yǎng)枝上的葉片葉綠素含量比對照要高，大枝簡化修剪的樹形春、秋梢生長勢較強，葉片肥厚，葉質(zhì)好，陽光能深透樹冠內(nèi)部，全樹有效葉片多。結(jié)果表明，通過合理的簡化修剪，可增加樹冠通風透光，增大光能利用率，防止樹冠郁蔽。簡化修剪處理春、秋梢生長都比對照旺，葉片數(shù)多，單葉面積大。說明溫州蜜柑叢生習性強。由于主枝斜生向外生長，從屬分明，陽光能滲透樹冠內(nèi)部，因此，簡化修剪處理生長勢較強，而對照處理樹冠高大，有效體積大，綠葉層薄，使內(nèi)膛郁蔽而空禿，從而使成枝力相對較弱。宮川和尾張的著果率與對照相比，分別提高了6.09％和5.57％。而且兩品種有葉花枝所占總枝數(shù)的比例較大，對照以無葉花枝所占比例高，說明簡化修剪的方式能平衡生長與結(jié)果的關(guān)系，使營養(yǎng)枝、花枝的比例和著果率合理，才出現(xiàn)了葉綠素儀測量出來的葉綠素含量增加的結(jié)果，具有豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的潛力。但是，從田間調(diào)查來看，樹冠開張，則容易過早封行、郁蔽，因此在栽培上應(yīng)加強行間的回縮修剪技術(shù)。通過合理的簡化修剪能提高單位面積產(chǎn)量和果實品質(zhì)。每667m2產(chǎn)量，果實可溶性固形物、全糖、維生素含量，以及糖酸比、固酸比，簡化修剪處理都比對照有所提高，品質(zhì)得到改善。說明這種簡化修剪方式充分發(fā)揮了溫州蜜柑開花結(jié)果性能，提高了產(chǎn)量和品質(zhì)，同時也達到復(fù)壯樹勢，延長經(jīng)濟壽命的目的。
柑橘隨樹冠生長擴大，分枝愈抽愈多，內(nèi)膛光照不足，樹勢衰弱，故必須進行修剪，合理的修剪使樹冠通風透光，增加內(nèi)部葉片受光量，提高光合作用效能，從而促使果實增大，增進果實品質(zhì)和提高單位面積產(chǎn)量，達到復(fù)壯樹勢，延長經(jīng)濟壽命的目的。如果不注意整形修剪，常使柑橘樹形錯亂，長勢衰退，豐產(chǎn)期短，易形成大小年結(jié)果，果實品質(zhì)也較差。在本試驗中，簡化修剪方法，使骨干枝從屬分明，枝梢生長勢強，豐產(chǎn)，果實品質(zhì)得到提高，特別有利于山地果園的修剪管理。但由于樹冠開張，平地果園也容易過早封行，全園郁蔽，故對平地柑橘園應(yīng)加強行間回縮修剪的管理工作。同時，柑橘的修剪技術(shù)也非萬能，不能代替其它栽培技術(shù)措施，合理修剪必須與施肥、病蟲害防治和水分、土壤管理相配合，才能真正到達強壯樹勢、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。
對以枝條為單位進行的精細修剪方法，實際柑橘生產(chǎn)上難以做到，成本高，降低了果園的經(jīng)濟效益，而根據(jù)柑橘的生物學特性，進行簡單的大枝修剪，培養(yǎng)通風透光的樹形，既符合柑橘果樹發(fā)育特性，又能適應(yīng)生產(chǎn)管理，加快修剪進度，易為果農(nóng)所接受。
