濕小麥科學(xué)存儲五措施
來源: 類別:實(shí)用技術(shù) 更新時間:2008-07-07 閱讀次
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食鹽處理法 將小麥在通風(fēng)處堆成小堆,每百公斤拌入1.5公斤至2公斤細(xì)食鹽,拌和均勻堆放,用不透氣塑料薄膜封住。食鹽能吸收麥粒中的水分,從而可抑制小麥的生理活動和霉菌的繁殖能力,用此法處理過的濕麥粒可保持3至5天不霉變。
漂白粉拌和法 每百斤濕麥粒拌入0.1公斤漂白粉(藥店有售),拌和均勻后即用塑料薄膜蓋嚴(yán),每天檢查一次,可使?jié)覃?至6天不出芽,7天左右不霉?fàn)。
食醋處理法 濕小麥堆放在通風(fēng)干燥處,每百斤噴入食醋0.5公斤,邊噴邊攪拌均勻,然后用塑料薄膜密封,注意檢查。
鼓風(fēng)降溫法 可用鼓風(fēng)機(jī)、電風(fēng)扇、排風(fēng)扇作風(fēng)源,將濕麥堆放在一個能通風(fēng)透氣的涼床上,如沒有涼床,也可薄攤在地面厚約30厘米左右,用人工或電扇降溫,每3至5小時翻動一次。
堆垛自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)法 盡可能用透氣的麻袋包裝,堆裝不可過大,利用煙囪效應(yīng)通風(fēng),堆成“十”字形,底部留通風(fēng)道,中間可包裝,也可散裝,糧堆中間放竹簍,利用自然、機(jī)械(風(fēng)扇、鼓風(fēng)機(jī))通風(fēng)降水,這對于高水分小麥可以短時間存放,但要天天檢查。
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