農(nóng)藥殘留儀器的分類以及具體儀器介紹
農(nóng)藥殘留儀器的分類以及具體儀器介紹
最近幾年經(jīng)常會有媒體曝光農(nóng)藥殘留的現(xiàn)狀，讓人們對農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)極為擔(dān)憂。農(nóng)藥殘留現(xiàn)象的存在，跟我們農(nóng)產(chǎn)品的生長環(huán)境有關(guān)，也與整個社會的一些制度有關(guān)。農(nóng)藥殘留隨著媒體的曝光，而被推向風(fēng)口浪尖。那么，農(nóng)藥殘留倒底有哪些測定方法呢？國內(nèi)是否有儀器能夠測定農(nóng)藥殘留呢？
當(dāng)今農(nóng)藥多殘留檢測得到發(fā)達(dá)國家高度重視，我國也公佈實施8個農(nóng)藥多殘留檢測的國標(biāo)所用的樣品前處理技術(shù)方法各異，但所用的儀器均為GC-MS或LC-MS-MS。檢測農(nóng)藥殘留的儀器，包括以下幾大類：1、有機(jī)氯農(nóng)殘檢測的儀器。2、有機(jī)磷農(nóng)殘檢測的儀器。3、氨基甲酸酯農(nóng)殘檢測的儀器。4、擬除蟲菊酯類農(nóng)殘檢測的儀器。5、除草劑農(nóng)殘檢測的儀器。6、農(nóng)藥多殘留檢測的儀器。
參考AOAC、CAC、歐盟、日本標(biāo)準(zhǔn)及國標(biāo)，農(nóng)藥和獸藥殘留檢測中所需科學(xué)儀器、及我國產(chǎn)業(yè)狀況可歸納如下：(1)農(nóng)殘檢測主要儀器是配有各種檢測器的GC，輔以HPLC，并用GC-MS定性和確證。(2)農(nóng)殘多殘留檢測儀器均為GC-MS或LC-MS-MS。(3)獸藥殘留檢測儀器比農(nóng)殘檢測擋次要求更高，一般用HPLC或GC-MS檢測，進(jìn)一步用HPLC-MS和HPLC-MS-MS定性和確證。(4)國際上高端產(chǎn)品為Agilent、Thermo、Waters、ABI、PerkinEImer、Dionex、Varian等統(tǒng)領(lǐng)。(5)我國近幾年來在GC、HPLC、GC-MS方面取得了長足進(jìn)步。如托普儀器，就已經(jīng)生產(chǎn)了農(nóng)藥殘留速測儀，雖與上述國際名牌還有些差距，但我確信很適用于縣及地(市)級食品安全的初步定性和定量檢測，市場廣闊，期望國產(chǎn)儀器大有作為。
農(nóng)藥殘留速測儀介紹：托普儀器生產(chǎn)的農(nóng)藥殘留速測儀具有多款型號，不同的型號，其對應(yīng)的功能有所區(qū)別。但是旋轉(zhuǎn)比色暗盒設(shè)計（專利），同時測五個被測樣品這是相同的優(yōu)點，大大提高測定農(nóng)殘的效率。農(nóng)藥殘留速測儀其技術(shù)指標(biāo)如下：波長：410nm(±nm)；透射比準(zhǔn)確度：±0.5%T（0—100%T）；重復(fù)性：±0.3%(A)；抑制率顯示范圍：0—100%；抑制率測量范圍：0—110%；吸光度準(zhǔn)確度與重復(fù)性：吸光度準(zhǔn)確度：±0.5% 吸光度重復(fù)性：±0.5%；穩(wěn)定性：光電漂移（A）±0.003（3分鐘）；農(nóng)藥檢測（用甲胺磷農(nóng)藥標(biāo)樣測試）：抑制率準(zhǔn)確度：±8% 抑制率重復(fù)性：3%。
