套袋對果實(shí)農(nóng)藥殘留以及重金屬含量的影響
套袋對果實(shí)農(nóng)藥殘留以及重金屬含量的影響
果實(shí)套袋栽培由于紙袋的保護(hù)、隔離作用，避免了農(nóng)藥、有害氣體、粉塵對果面的直接接觸，減少了農(nóng)藥及重金屬在果實(shí)中的富集，污染，從而降低了果實(shí)農(nóng)藥殘留量和重金屬含量。農(nóng)藥殘留現(xiàn)像很普遍，在媒體不斷曝光的今天，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留已經(jīng)成為了人們默認(rèn)的常識(shí)。那么，如何做到盡量減少農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品中的殘留，使其量控制在最低范圍。市場監(jiān)管是其中一個(gè)很重要的方面，此時(shí)農(nóng)藥殘留速測儀就大顯身手了。農(nóng)藥殘留速測儀是數(shù)字電路,程序化控制，八通道（專利）同時(shí)測試，自動(dòng)存儲(chǔ)對照樣本數(shù)值；自動(dòng)掃描、自動(dòng)計(jì)算、自動(dòng)打印測試結(jié)果；配備軟件系統(tǒng)可與微機(jī)聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行數(shù)據(jù)儲(chǔ)存、打印、遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)發(fā)送；其相關(guān)的試劑可測試400個(gè)樣品，每測一個(gè)樣本成本約1元。
在梨生產(chǎn)過程中，一些主產(chǎn)區(qū)果農(nóng)濫施濫用化學(xué)農(nóng)藥的問題較為突出，嚴(yán)重污染了梨生長的生態(tài)環(huán)境。同時(shí)，化學(xué)農(nóng)藥長期大量施用，特別是大量施用低效、高毒、高殘留的有機(jī)氯農(nóng)藥，導(dǎo)致土壤及生態(tài)環(huán)境受到嚴(yán)重的污染。液體農(nóng)藥使用時(shí)，40％～60％降落到地面，殘留在土壤中20％左右附著在植物體上，5％～30％的藥劑飄游于空中，僅有1％～4％接觸到目標(biāo)害蟲。土壤中重金屬的來源是多途徑的。施用含有鉛、汞、鎘、砷等的農(nóng)藥和不合理施用化肥，都可以導(dǎo)致土壤重金屬的污染。汽車尾氣排放及汽車輪胎磨損產(chǎn)生的大量含重金屬的有害氣體和粉塵等，公路、鐵路兩側(cè)土壤中的重金屬如Pb、Zn、Cd、Cr、Co、Cu污染主要源頭，是導(dǎo)致果實(shí)農(nóng)藥殘留量和重金屬含量超標(biāo)的主要原因，從而嚴(yán)重影響了梨果的食用安全性。果實(shí)套袋為果實(shí)生長發(fā)育提供了一個(gè)相對受保護(hù)的微域環(huán)境，避免了風(fēng)、雨、光的直接影響及果實(shí)與農(nóng)藥直接接觸，因而降低了農(nóng)藥殘留及重金屬在果實(shí)中的富集，為優(yōu)質(zhì)、安全的果品生產(chǎn)創(chuàng)造了條件。
