花生價(jià)格下降,花生油價(jià)仍堅(jiān)挺
隨著新花生大量上市，新花生的大量上市緩解了花生市場(chǎng)由供不應(yīng)求帶來(lái)的漲價(jià)趨勢(shì)。沈陽(yáng)的花生零售價(jià)格已經(jīng)從7月末的近7元錢(qián)一斤回落到了現(xiàn)在的4元錢(qián)一斤，價(jià)格下降了近43%，曾經(jīng)的“花你錢(qián)”終于回落。
在沈陽(yáng)多個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)內(nèi)，花生的零售價(jià)格均在4元左右，品相差一點(diǎn)的花生甚至降到了3.5元一斤。花生的批發(fā)價(jià)格也有所回落，近期市場(chǎng)上的花生批發(fā)價(jià)格由最高時(shí)的4元多降到了3元，花生米的價(jià)格也降到了6.7元一斤。
中國(guó)花生信息網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，8月以來(lái)，全國(guó)范圍內(nèi)花生批發(fā)價(jià)格普遍呈現(xiàn)出小幅下降的趨勢(shì)，以我省的花生產(chǎn)地之一彰武為例，8月1日時(shí)，該地區(qū)精選白沙花生的收購(gòu)價(jià)格是6.4元一斤，而到了9月7日，同樣的精選白沙花生的收購(gòu)價(jià)格則降到了4.9元~4.95元一斤。
花生價(jià)格出現(xiàn)下降，但花生油價(jià)格仍將維持高位震蕩的狀態(tài)。今年6月以來(lái)，全國(guó)純花生油價(jià)格環(huán)比持續(xù)上漲，截至8月14日全國(guó)純花生油價(jià)格上漲4.3%,同比漲幅上漲超過(guò)了20%.沈陽(yáng)的食用油也在經(jīng)歷了8個(gè)多月的不漲價(jià)之后出現(xiàn)了集體漲價(jià)，其中部分花生油的漲幅達(dá)到了9.5%.
中華油脂網(wǎng)分析師郭清保認(rèn)為，此番花生價(jià)格的下降對(duì)花生油價(jià)格的上漲有一定緩沖作用，但并不意味著花生油的價(jià)格一定會(huì)出現(xiàn)下降。首先，花生價(jià)格下降的原因并非生產(chǎn)技術(shù)提升促使的花生整體產(chǎn)量的提高，而是季節(jié)性因素造成的供應(yīng)量增加，所以花生價(jià)格的下降只是暫時(shí)的。而且從全國(guó)范圍來(lái)看，今年的花生產(chǎn)量將維持在1500萬(wàn)噸左右，雖然總產(chǎn)量較去年有所增加，但是仍低于2009年1600萬(wàn)噸的產(chǎn)量，應(yīng)該說(shuō)并沒(méi)有達(dá)到供過(guò)于求的程度。而且新花生水分偏大，干燥后重量會(huì)減輕，所以等到了10月份，花生油生產(chǎn)企業(yè)大批收購(gòu)新花生時(shí)，花生可能出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，屆時(shí)不排除花生價(jià)格上漲的情況出現(xiàn)。用于制作花生油的花生仁從2007年開(kāi)始持續(xù)上漲，2010年時(shí)每噸8000元，今年的價(jià)格則沖到了9500元每噸的歷史高位。
從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)可以看出，近年來(lái)花生油及花生仁的價(jià)格一直呈現(xiàn)出上漲趨勢(shì)，并沒(méi)有任何下降的跡象。同時(shí)考慮到近年來(lái)農(nóng)產(chǎn)品成為國(guó)際商品市場(chǎng)的新寵，價(jià)格已從此前的“洼地”現(xiàn)象快速發(fā)展為持續(xù)上漲的態(tài)勢(shì)，目前看來(lái)，花生油沒(méi)有大幅降價(jià)的跡象，而是將持續(xù)在高位震蕩。
