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葉森林對食用油國標(biāo)完善的四大建議

來源: http://m.52lvi.cn/  類別:行業(yè)資訊  更新時(shí)間:2012-02-07  閱讀
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    自從地溝油事件爆出以來,人們‘談?dòng)蜕儭秤糜桶踩珕栴}表面上看是不法企業(yè)和商販唯利是圖、喪失道德和法制基準(zhǔn)。但認(rèn)真全面反省,與我國食品安全體系不健全和相關(guān)職能部門不能真正履職有關(guān)。
    對此,貴州浙江總商會(huì)會(huì)長、貴州浙商集團(tuán)董事長葉森林提出四點(diǎn)建議:
    一、應(yīng)盡快完善食用油國家標(biāo)準(zhǔn)。首先在國標(biāo)中取消調(diào)和油作為烹調(diào)用油,同時(shí)把食用油國標(biāo)分級
規(guī)范化,按類別或用途區(qū)分并再按技術(shù)指標(biāo)配以相應(yīng)級別。
  二、從產(chǎn)品到商品歸屬有專業(yè)技術(shù)能力的技監(jiān)局監(jiān)管,形成完整的監(jiān)管體系,對其工作人員全面進(jìn)
行相關(guān)法律法規(guī)及專業(yè)技術(shù)崗前培訓(xùn),提高素質(zhì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一認(rèn)識,真正成為食品安全的守護(hù)者。
  三、對生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品和銷售假冒偽劣商品的企業(yè)和商超一視同仁加大打擊處理力度,對終端商
超特別是大型商超銷量大造成危害面更大,處理應(yīng)更嚴(yán)厲。再者,物價(jià)部門和工商部門要協(xié)調(diào)專業(yè)部門和生產(chǎn)企業(yè),把商品成本價(jià)格確立作為重要工作內(nèi)容之一。從成本倒推的角度對市場上價(jià)格明顯低于成本價(jià)的商品,從商品品質(zhì)的角度嚴(yán)加抽查監(jiān)控,同時(shí)從反不正當(dāng)競爭的層面加以處理。
  四、對綠色食品標(biāo)志、有機(jī)食品標(biāo)志等能證明食品有標(biāo)志就有好品質(zhì)、就有好價(jià)格的標(biāo)志標(biāo)識,認(rèn)
證發(fā)證相關(guān)部門應(yīng)嚴(yán)格把關(guān),并加強(qiáng)頒證后的跟蹤監(jiān)督管理,讓消費(fèi)者真正享用到符合標(biāo)識的商品。

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