風速對大棚甜椒生長發(fā)育的影響
風是植物生態(tài)環(huán)境的一個重要因素，它直接或間接地影響作物的生長發(fā)育。適宜的風向風速能夠調節(jié)植物葉面微環(huán)境，促進微環(huán)境與周圍環(huán)境的物質轉移和能量交換，降低光合氣體交換阻力、提高蒸騰速率、增加葉片微環(huán)境 CO2濃度，同時減少葉片水分凝結、避免在高濕點產生病害，有利于作物的生長發(fā)育和提高抗逆性能，并提高最終產品質量。
而在溫室這種相對封閉的小環(huán)境中，氣流運動速度很低，幾乎處于靜止的狀態(tài)，研究表明在溫室內氣流運動速率受通風面積和外界風速的影響，在漏通風情況下，使用風向風速儀測得溫室內氣流運動速率小于0.1 m/s。這種環(huán)境條件不利于作物的生長，因此研究溫室內作物生長與氣流運動條件之間的相互關系具有重要意義。
對日光溫室氣流運動規(guī)律的相關報道甚少，而對溫室內通風原理、通風方式、通風量的研究較多。楊振超等設計“風筒”來調控溫室內氣流運動速率，進而研究了氣流運動速率與作物生長發(fā)育、生理效應間的關系。而對于溫室內不同風速對作物蒸騰及生長影響的研究還未見報道。本研究初步探討了日光溫室內不同風速與作物蒸騰及生長相互關系，同時給出了不同風速處理下，盆栽蒸騰量與其它環(huán)境因子的相關性，期望能找到一個最佳風速，來改善溫室作物生長環(huán)境，既提高作物產量又減小植株蒸騰耗水，從而為改善作物品質以及設施農業(yè)水資源的節(jié)約利用等方面提供理論和實踐依據(jù)。
不同風速處理下盆栽甜椒的生長及蒸騰耗水情況。根據(jù)不同風速條件下盆栽甜椒的表觀參數(shù)對比得出，適宜的風速有利于盆栽甜椒的生長發(fā)育，特別是在溫室內這種相對封閉的小環(huán)境中效果更加顯著。
研究表明，溫室內盆栽甜椒生長的最適宜的風速在0.8 m/s左右，無風或者風速太大都不利于甜椒的生長。溫室的通風可直接調節(jié)室內小氣候，適宜的溫室內氣流運動速度不但可以改善作物群體的溫度、濕度等環(huán)境條件，還有利于作物的光合、呼吸和蒸騰作用，因此在溫室的管理過程中通過通風創(chuàng)造適宜的氣流運動速度非常重要。
從定植到收獲，盆栽甜椒夜間蒸騰量是隨風速的增加而增大，風速的大小是影響植株夜間蒸騰的主要因素。
白天蒸騰量因風速的不同而不同，在甜椒的全生育期，把其白天蒸騰耗水分為三個階段。從定植到9月24日，盆栽甜椒的白天蒸騰量隨風速增加而增大；9月25日到10月11日，盆栽甜椒的白天蒸騰量表現(xiàn)為：T2＞T3＞CK＞T1；10月12日到收獲，盆栽甜椒的白天蒸騰量表現(xiàn)為：T2＞CK＞T3＞T1。
在保證土壤水分條件相同的情況下，不同風速處理下盆栽甜椒的蒸騰還要受到太陽有效輻射、氣溫、空氣相對濕度等環(huán)境因子的影響。通過逐步回歸表明，夜間蒸騰量除受風速影響外，T1、T2、T3 的夜間蒸騰量還受溫室內夜間平均空氣相對濕度的極顯著影響，而 CK 的還受夜間平均溫度的極顯著影響。不同風速處理下白天蒸騰量與氣象因子的關系比較復雜，詳細給出了盆栽甜椒三個階段的白天蒸騰量與溫度、濕度、光照強度等氣象因子的逐步分析結果。從中得出，在不同的生長階段，不同風速條件下甜椒的白天蒸騰量與這三個環(huán)境參量的關系是不同的。特別是第二個階段（9-14～10-11），除風速外，CK、T1、T2 的白天蒸騰量不受溫度、濕度、光照環(huán)境因子的顯著影響，而處理 T3 的白天蒸騰量受到白天平均濕度的極顯著影響。只做了不同風速處理，回歸分析結果的差異卻如此之大，而原因不明。這一點成了我們下一步研究工作的重點。
不同風速處理對溫室盆栽甜椒產量、總蒸騰耗水量以及作物水分生產率均有極顯著影響。當風速為 0.8m/s時，其產量最高，但總蒸騰耗水量也最大，作物水分生產率位居第二，僅次于 CK；如果想辦法使其蒸騰耗水循環(huán)利用起來，這樣就會大大提高作物水分生產率。當風速為 1.2 m/s 時，此時產量最低，總耗水量卻名列第二，作物水分生產率最低；可見風速偏高增加了植株的“無效”蒸騰，同時也降低了作物產量。CK 盆栽的產量遠遠大于處理 T1 的產量，而 T3 的產量最低。而楊振超等人研究給出風速處理對甜瓜小區(qū)產量有顯著影響，風速為 1.0 m/s 的產量最大，其次是風速為 0.4 m/s 的小區(qū)、2.2 m/s 的小區(qū)和對照小區(qū)。本論文給出的不同風速處理對盆栽甜椒產量的影響與楊振超的研究結果存在出入。
微風可以將氣孔外圍相對濕度較高的空氣吹走，使蒸汽擴散層變薄或消失，外部阻力減小，從而促進蒸騰；而風的強度太大則可能會引起氣孔關閉，使蒸騰速率變慢。以此推斷處理 T1 的蒸騰耗水量應該大于對照的蒸騰耗水量，但試驗所得處理 T1 的總蒸騰耗水量最小。這些存在的問題都有待進一步研究解決。
