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飼料硬度計(jì)分析不同飼料粉碎粒徑與硬度的關(guān)系

來源: http://m.52lvi.cn/  類別:實(shí)用技術(shù)  更新時(shí)間:2014-06-03  閱讀
【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】  飼料在養(yǎng)殖業(yè)的需求量越來越大,也越來越受養(yǎng)殖業(yè)的關(guān)注,從而對飼料的質(zhì)量的要求也越來越高。所以,飼料的生產(chǎn)廠家為了提高飼料的質(zhì)量,在不斷的提高原料質(zhì)量以及優(yōu)化配方,改善飼料的加工工藝。而飼料一般有兩種一種是粉末狀的,一種是顆粒狀的。而硬度是顆粒飼料品質(zhì)的重要指標(biāo)。在一些養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)過程中還發(fā)現(xiàn),顆粒飼料的顆粒硬度對動物生產(chǎn)性能有一定的影響。因此如何調(diào)控顆粒飼料的顆粒硬度,是一些生產(chǎn)廠家和科研工作者正在積極探索的問題。對于飼料的硬度可以使用飼料硬度計(jì)進(jìn)行測定。
  
  利用飼料硬度計(jì)對飼料進(jìn)行分析后可以發(fā)現(xiàn),粉碎工藝中對顆粒硬度起決定性作用的因素是原料的粉碎粒度。一般來說,原料粉碎粒度越細(xì),在調(diào)質(zhì)過程中淀粉越容易糊化,在顆粒料中的茹結(jié)作用越強(qiáng),顆粒越不容易破碎,硬度越大。在實(shí)際生產(chǎn)中,根據(jù)不同的動物的生產(chǎn)性能和環(huán)?讖降拇笮。鬯榱6纫笞鬟m當(dāng)?shù)恼{(diào)整,雞鴨料要求粒度粗一些,粉碎的平均粒徑在800900N.,m,乳豬料要求細(xì)一些,粉碎的平均粒徑在400500N.,m,育肥豬料粉碎的平均粒徑在600-700N.,m,魚料和特種水產(chǎn)料粉碎的粒徑要求更細(xì)一些,一般在250N.,m以下。
  
  在豬料生產(chǎn)中一般要求顆粒的硬度要適中,太硬會降低產(chǎn)品的適口性和生產(chǎn)性能,太脆會提高產(chǎn)品粉化率,降低生產(chǎn)性能,增加浪費(fèi)。在豬料的生產(chǎn)中,一般要求粉碎粒徑在700500N.,m之間的超過70%,250N.,m以下細(xì)粉要超過20%這樣的粒度分布有利于顆粒制粒成形和提高顆粒外觀質(zhì)量,又能保證產(chǎn)品的適當(dāng)硬度和較低的粉化率。
  
  在魚料的生產(chǎn)中,一方而,魚類的生理特點(diǎn)要求原料粉碎粒徑在250N.,m以下的不少于85%;另一方而,粒度小有利于顆粒的成形和在水中的穩(wěn)定性,魚料的顆粒硬度都比較大,這是由于魚料在水中穩(wěn)定性要好,顆粒要致密。目前生產(chǎn)的魚料都是硬顆粒料,應(yīng)該向軟顆粒料方向發(fā)展。
  
  飼料硬度計(jì)對禽類飼料的分析,可以發(fā)現(xiàn),在禽用飼料中一般要求顆粒飼料的顆粒硬度要大,粉化率要低,減少飼料的浪費(fèi)。要提高禽用顆粒飼料的顆粒硬度,可以通過調(diào)控原料粉碎粒度的粗、中、細(xì)比例來達(dá)到提高顆粒硬度的目的。粗顆粒指粒徑在900N.,m以上的要求不超過15%;中顆粒是指粒徑在700N.,m左右的為35%左右;細(xì)顆粒指粒徑在500N.,m以下的,要求超過50%,其中要求粒徑小于250N.,m細(xì)粉不少于25%,這部分細(xì)粉中的淀粉在調(diào)質(zhì)時(shí)能夠充分糊化,在制粒過程中起著重要的茹結(jié)作用,將粗、中、細(xì)粒徑的顆粒茹結(jié)在一起成為大顆粒,提高顆粒的硬度并降低產(chǎn)品粉化率。
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