LN-II型糧食粘度測(cè)定儀的功能特點(diǎn)
以往，在對(duì)糧食的粘度測(cè)定中，最常用的方法是毛細(xì)管粘度計(jì)法，其測(cè)定結(jié)果成熟，易行，結(jié)果可靠，是國內(nèi)通用的一種測(cè)定糧食粘度的方法。但是由于測(cè)定前需將恒溫設(shè)備、糊化裝置等部件進(jìn)行組裝，因此操作復(fù)雜。所以目前最長使用的是借助專業(yè)的儀器粘度測(cè)試儀來對(duì)糧食粘度進(jìn)行測(cè)定，優(yōu)點(diǎn)是快速、準(zhǔn)確、方便。
而其中LN-II型糧食粘度測(cè)定儀是杭州麥哲儀器有限公司科研人員研制開發(fā)的一種由計(jì)算機(jī)和專用軟件控制的現(xiàn)代化旋轉(zhuǎn)式粘度測(cè)試儀器，最初用于替代降落值測(cè)定儀使用。LN-II型糧食粘度測(cè)定儀具有自動(dòng)控溫、控時(shí)，實(shí)現(xiàn)測(cè)量裝置一體化，測(cè)量精度高；恒溫浴池采用進(jìn)口不銹鋼材料，具有不易腐蝕，使用壽命長等特點(diǎn)。操作簡便、升溫/冷卻快速、可按需要對(duì)溫度和轉(zhuǎn)速進(jìn)行準(zhǔn)確的調(diào)節(jié)與控制、試樣的溫度變化均勻一致、試樣用量少、對(duì)操作環(huán)境條件的要求相當(dāng)簡單等，非常適用于進(jìn)行各種糧食與物料粘度變化相關(guān)的研究，尤其是糧食糊化特性的研究。
LN-II型糧食粘度測(cè)試儀是依據(jù)毛細(xì)管運(yùn)動(dòng)粘度測(cè)定法設(shè)計(jì)的，一切測(cè)試均在定時(shí)、恒溫條件下進(jìn)行的。在國標(biāo)法的基礎(chǔ)上，專家進(jìn)行了對(duì)比的試驗(yàn)，認(rèn)為LN-II型糧食粘度測(cè)定儀具有快速、準(zhǔn)確、方便等優(yōu)點(diǎn)。LN-II型糧食粘度測(cè)定儀是測(cè)量糧食粘度的專用儀器，用來判斷貯糧和生產(chǎn)原糧的陳化程度，適用于糧食貯藏、加工及糧食科研機(jī)構(gòu)等部門。
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