定氮儀蒸餾器進(jìn)行樣品蒸餾的過程
來源： http://m.52lvi.cn 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時間：2015-06-17 閱讀次
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在實(shí)驗室中進(jìn)行樣品的蛋白質(zhì)測定，需要使用凱氏定氮儀，而測定過程需要通過樣品的消化和蒸餾兩個操作部分。樣品的消化部分是由消化爐來進(jìn)行，而樣品的蒸餾則是需要定氮儀蒸餾器來完成。
樣品的蒸餾過程為將冷卻的消化管逐個放在蒸餾儀上，加水稀釋，接受瓶中加入吸收液，加減并開始蒸餾，最終從滴定液中計算出被測樣品的蛋白質(zhì)含量。
定氮儀蒸餾器的特點(diǎn)為，采用了自動控制蒸汽發(fā)生爐的進(jìn)水和補(bǔ)液裝置，自動控制蒸餾水的加熱而產(chǎn)生蒸汽。通過壓力蒸汽對消煮過的樣品進(jìn)行蒸餾，使消化過程中產(chǎn)生的硫酸銨轉(zhuǎn)化成氨并與硼酸反應(yīng)生成硼酸氫銨，一個樣品的蒸餾過程5~7分鐘左右即可完成蒸餾過程的工作。其工作用水采用蒸餾水，是針對水質(zhì)導(dǎo)電性能差異而設(shè)計的，主要工作部位采用ABS防腐蝕材料。
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