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湖南糧食集團(tuán):十多項(xiàng)檢測(cè)把關(guān)糧油入市

來(lái)源: http://m.52lvi.cn/  類別:行業(yè)資訊  更新時(shí)間:2016-06-30  閱讀
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在湖南糧食集團(tuán),有一棟四層樓房子,里面擺放著色譜儀等高精尖的儀器。所有從該集團(tuán)出門上市的糧油產(chǎn)品,都要經(jīng)過(guò)這里儀器的洗禮,再擺上銷售柜臺(tái)。每批糧油要經(jīng)過(guò)十多個(gè)項(xiàng)目的檢測(cè)才能進(jìn)入市場(chǎng),我們的產(chǎn)品消費(fèi)者能放心吃。該集團(tuán)副董事長(zhǎng)張九齡日前在接受記者采訪時(shí)如是說(shuō)。
將抽樣的100克左右稻谷,放進(jìn)去殼機(jī)里?焖龠\(yùn)轉(zhuǎn)之后,稻米脫殼。檢測(cè)人員逐一對(duì)大米的水分、長(zhǎng)度等進(jìn)行檢測(cè)。在質(zhì)檢中心物理檢驗(yàn)室里,工作人員介紹,小米與秈稻谷水分含量要求小于等于13.5%,大米的水分含量按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)不超出14.5%,如果發(fā)現(xiàn)檢測(cè)批次的米樣出現(xiàn)水分超標(biāo)等不符合國(guó)標(biāo)的情況,一律不得上市,并退回生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行處置。除了檢測(cè)糧油的物理標(biāo)指,在這個(gè)質(zhì)檢中心里,還有微生物檢驗(yàn)室等來(lái)把關(guān)糧油的衛(wèi)生指標(biāo)。該集團(tuán)的質(zhì)檢中心建于2013年,耗資近千萬(wàn),許多檢測(cè)項(xiàng)目在省內(nèi)領(lǐng)先。在此之前,糧油入市前只進(jìn)行物理指標(biāo)的檢測(cè)。該集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹,消費(fèi)者和業(yè)內(nèi)人士較難只從外觀上判斷糧油產(chǎn)品的安全性,嚴(yán)格的檢測(cè)能發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品內(nèi)在的不足,防患食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
記者了解到,該集團(tuán)擁有裕湘、金健、金霞等多個(gè)全國(guó)馳名品牌。在銷售渠道上,該集團(tuán)的產(chǎn)品除商超等渠道外,覆蓋全市的66放心糧油店及專柜是其產(chǎn)品的銷售渠道之一。作為一家有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè),我們有責(zé)任通過(guò)這些舉措,引導(dǎo)糧油產(chǎn)品安全化,推動(dòng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)。
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