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今年“哈洽會”，作為全國為數(shù)不多的綠色食品全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，肇州“一口豬”一舉簽下了“2.5萬噸熟食”項目，創(chuàng)下了企業(yè)自成立以來簽訂的訂單值紀錄。

手握價值10億元的訂單，張申笑得合不攏嘴，“真沒想到，自家的綠色豬肉能這么受歡迎，看來當初謀劃‘豬產(chǎn)業(yè)鏈’還真琢磨對了。”

張申的“沒想到”，其實也在一定程度上說明，大慶農(nóng)業(yè)資源豐富，但在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化上，還有很大潛力可以挖掘。這也將成為大慶今后一個時期，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的著力點。

市委八屆八次全會提出，堅持抓住“糧頭食尾”、“農(nóng)頭工尾”，加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，并為此指明了四個方向：調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、壯大綠色食品產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)新產(chǎn)品營銷模式、發(fā)展新型經(jīng)營主體。

這既是對中央和省委精神的具體落實，也是對大慶農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的準確把握�？陀^來看，經(jīng)過多年糧食、畜牧和果蔬“三位一體”發(fā)展，大慶農(nóng)業(yè)既有規(guī)模，又有質(zhì)量，同時植入農(nóng)業(yè)中的新技術、新模式、新思維也正越來越多，理應到了發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，提升綜合效益的關鍵階段。

從糧食種植結(jié)構(gòu)來看，今年我市糧食作物面積1005.7萬畝、經(jīng)濟作物面積86.4萬畝、飼草飼料作物面積35.9萬畝。種植結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出了“一減兩穩(wěn)五增”的良好態(tài)勢，即減少玉米種植面積138.4萬畝，穩(wěn)定花生和烤煙種植面積，增加水稻、特色糧食作物、蔬菜瓜果、經(jīng)濟作物、飼草飼料作物種植面積。

不過，我市雖然在種植結(jié)構(gòu)上有了較為明顯的變化，但在糧食精深加工等方面，還有很大上升空間。以我市糧食精深加工為例，目前主要包括玉米、水稻和特色雜糧。

先看玉米，粗略估算全市年玉米加工能力在400萬噸左右，這其中飼料加工占到了六成，其余的以生產(chǎn)淀粉為主�？梢钥闯觯�我市在玉米加工方面產(chǎn)業(yè)鏈延伸還不夠，產(chǎn)品附加值較低。僅淀粉這一項，產(chǎn)業(yè)鏈下游就可延伸出2000多個關聯(lián)品種。

“大慶很多農(nóng)產(chǎn)品都存在著附加值低、產(chǎn)業(yè)鏈短的問題。”市農(nóng)委專家指出，全會提出的“糧頭食尾”、“農(nóng)頭工尾”，重點就在于要用產(chǎn)業(yè)化思維、工業(yè)化思維抓農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，壯大縣域經(jīng)濟，讓農(nóng)民增收致富。

再看水稻，經(jīng)過多年培育，我市水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對較好，市場認可度高，據(jù)不完全統(tǒng)計，全市目前共有水稻加工企業(yè)200多家。但我們也要看到，與一些知名品牌長期占據(jù)一線市場不同，我市的水稻產(chǎn)品主要銷往云貴川地區(qū)，企業(yè)規(guī)模小，生產(chǎn)工藝也較為落后，品牌知名度不高。另外，由于農(nóng)戶種植的水稻品種繁雜，也在一定程度上制約著企業(yè)規(guī)�；�生產(chǎn)。

與水稻賣不上價形成鮮明對比，我市特色雜糧在本埠市場較為搶手，肇源一家企業(yè)推出的“月子小米”甚至可以賣到60元一斤。但也存在品牌培育的問題，需要擴大產(chǎn)品輻射半徑，積極擴展外埠市場。

市農(nóng)委專家說，大慶水稻品質(zhì)好，但就是因為品牌培育還不成熟，產(chǎn)業(yè)化規(guī)模不高，導致“好東西賣不上好價錢”，這就需要在骨干企業(yè)扶持和產(chǎn)品營銷模式上下功夫，解決“種強銷弱”的問題。

為此，我市專門制定了綠色食品營銷方案，圍繞電商銷售、實體銷售、對接銷售、展示銷售、對外銷售等，逐一制定相關細則，創(chuàng)新營銷模式，提高大慶綠色食品的市場價值和銷售份額。

市農(nóng)委專家還表示，市委全會提出的“四個方向”，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求。通過培育品牌、創(chuàng)新銷售、延長產(chǎn)業(yè)鏈等方式，將極大地提高大慶農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，實現(xiàn)由種得好、養(yǎng)得好向賣得好轉(zhuǎn)變，倒逼種得養(yǎng)得更好，進而推動大慶實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。