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世界自然基金會:糧食生產(chǎn)已成全球面臨最大挑戰(zhàn)

來源: http://m.52lvi.cn/  類別:行業(yè)資訊  更新時間:2016-07-18  閱讀
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日前,由中國食品土畜進出口商會主辦的2016年“全球大宗糧油產(chǎn)業(yè)峰會”在成都開啟。世界自然基金會(美國)高級副總裁JasonClay在介紹全球糧食安全與可持續(xù)問題時表示,糧食安全不僅僅是關(guān)于人類健康,也是關(guān)于整個地球的安全,糧食生產(chǎn)已經(jīng)成為全球面臨的最大挑戰(zhàn)。
JasonClay認(rèn)為,糧食安全不僅僅是關(guān)于人類健康,也是關(guān)于整個地球的安全。在接下來的40年,人類必須要生產(chǎn)過去8000年生產(chǎn)糧食的總合,糧食的生產(chǎn)已經(jīng)成為我們這個星球面臨的最大的挑戰(zhàn)。
“可以看到,為了糧食生產(chǎn),在過去的150年,人類失去地表50%的土壤,導(dǎo)致地球70%的生物喪失,還有70%的水也被用來生產(chǎn)糧食,包括在這個過程中使用的農(nóng)藥和化學(xué)產(chǎn)品,水污染、農(nóng)業(yè)污染對其他行業(yè)的擴散!JasonClay說。
他表示,英國花了155年使900萬人的GDP翻番,美國是53年,印度17年,而中國只花了12年的時間,便使10多億的人口大國GDP翻番,這其中糧食生產(chǎn)的速度非常驚人。
“今天,人類大概有70億的人口,到2050年至少有90億人口,這些人口在地球的消費,將是現(xiàn)在的兩倍!
但是,盡管如此,人類并沒有準(zhǔn)備好生產(chǎn)更多的糧食,目前有23個國家已經(jīng)面臨非常嚴(yán)峻的糧食安全的運用,全球還有10億人食不果腹。
對于如何解決糧食生產(chǎn)中派生出的一系列問題,JasonClay給出了基于數(shù)據(jù)的思考和解決之道。
JasonClay認(rèn)為,為了要滿足這么多人對于糧食的生產(chǎn)需求,我們必須要減少每個卡路里所有消耗資源的地球影響的水平。所以,人們必須更加有效地進行糧食生產(chǎn),要投入更少而產(chǎn)出更多。
首先,是土地的可利用性日趨減少。JasonClay表示,人們40%的土地用來生產(chǎn)糧食生產(chǎn),地球上沙漠占比是5%,18%是山地,12%是城市和設(shè)施,還有一些國家公園和保護區(qū)大概是12%,減掉所有的這些只有23%,到2050年只有23%用于糧食生產(chǎn),“這就意味著我們要提高生產(chǎn)的效率,減少浪費和消費。同時,消費者應(yīng)該去選擇可持續(xù)的產(chǎn)品!
對于未來,JasonClay表示在610年內(nèi),智慧農(nóng)業(yè)要完全改變?nèi)祟惖淖魑铮捅仨氁M行重新規(guī)劃!敖裉烊虼笞诩Z油系統(tǒng)效率已經(jīng)非常高了,產(chǎn)品可以相互替代,大宗商品的這種可替代性是一種革命,這也是大宗商品的一種特性,但是他們都是基于一種物理特性!JasonClay說。
此外,JasonClay還認(rèn)為,糧食安全也意味著國家安全,自給自足在整個現(xiàn)代社會來說是一個非常重要的指標(biāo),“我們?nèi)绾芜M行更有效的交易,如何去除貿(mào)易壁壘,對整個糧食有效生產(chǎn)是非常重要的,全球化給出了非常重要的機會:更高效率生產(chǎn)糧食的技術(shù)”。
據(jù)悉,為推動全球糧油業(yè)界的交流與合作,促進國內(nèi)外糧油行業(yè)發(fā)展,進一步分析當(dāng)前經(jīng)濟形勢與市場走勢,第八屆“全球大宗糧油產(chǎn)業(yè)峰會”于714-15日在四川成都舉辦。會議邀請了政府主管部門、國內(nèi)外行業(yè)專家全方位、多視角解讀相關(guān)政策,分析市場走勢,闡述產(chǎn)業(yè)發(fā)展新熱點。
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