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今年是糧食行業(yè)改革發(fā)展、轉型升級的關鍵之年，全省糧食部門緊緊圍繞糧食供給側結構性改革，深化推進糧食安全省長責任制落實，全力推進糧食事業(yè)發(fā)展。
    在推進供給側結構性改革進程中，我省糧食部門將有效發(fā)揮糧食流通的橋梁作用，引導農民調整糧食品種結構、引導加工企業(yè)產出多樣化糧油產品、引導供應企業(yè)提供綠色優(yōu)質糧油商品，努力實現糧油產品供給由解決“吃得飽”到滿足“吃得好”的重要轉變。在糧食收儲方面，各地將圍繞需求變化，逐步調整儲備糧品質結構，引導糧農優(yōu)化種植品種，逐步改善供給品種結構失衡的局面。為強化糧食加工轉化，各加工企業(yè)將通過技術升級、工藝改進等措施，提供綠色、優(yōu)質、暢銷的多類別、多品種糧油產品，以滿足消費者日益升級的消費需求。糧食部門還將持續(xù)引導糧油商品供應企業(yè)采購適銷對路的糧油產品，增加網點，改善服務，精準銷售，保證市場供給。此外，糧油質量監(jiān)測部門、監(jiān)督部門將加大檢驗監(jiān)測及監(jiān)督檢查力度，嚴格防范不合格糧油及糧油產品流入市場，保障從田間到餐桌的糧油食品質量。
    今年，各級糧食部門將把深化糧食安全省長責任制作為糧食工作的總抓手，協助各地政府深入分析糧食安全方面存在的矛盾、問題，有針對性地提出措施和建議。同時，加強與涉糧部門的溝通協作，優(yōu)化考核指標和考核辦法，強化責任監(jiān)督，不斷健全完善糧食安全責任體系。（來源：甘肅日報）