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【本資訊由中國(guó)糧油儀器網(wǎng)提供】小麥方面：
　　因小麥需求疲軟及美國(guó)冬麥產(chǎn)區(qū)近期迎來(lái)降雨緩解了市場(chǎng)擔(dān)憂，同時(shí)美國(guó)農(nóng)業(yè)部周二發(fā)布的十一月份供需報(bào)告未能給小麥?zhǔn)袌?chǎng)帶來(lái)新的利多消息。截止到11月12日的一周里，全球小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格出現(xiàn)大幅下跌，未能延續(xù)上周的漲勢(shì)。
　　然而，戰(zhàn)略谷物公司近日表示，2010/11年度歐盟小麥?zhǔn)袌?chǎng)可能面臨短缺。本年度迄今為止歐盟已經(jīng)發(fā)放了830萬(wàn)噸軟小麥出口許可證，比上年同期的620萬(wàn)噸增長(zhǎng)了34%。戰(zhàn)略谷物公司稱，美國(guó)必須提高小麥出口，才能滿足全球需求。在南美，阿根廷農(nóng)業(yè)部稱，阿根廷農(nóng)作物播種期間出現(xiàn)了穩(wěn)定的降雨，改善了農(nóng)作物產(chǎn)量前景，谷物產(chǎn)量有望創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄。2010/11年度阿根廷小麥產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)上調(diào)到了至少1300萬(wàn)噸。
　　飼糧方面：
　　上周，由于玉米需求明顯放慢，加上國(guó)際原油期貨走軟，壓制了玉米價(jià)格，全球飼糧市場(chǎng)價(jià)格大幅下跌。并且，美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的十一月份供需報(bào)告對(duì)玉米市場(chǎng)的影響為中性。
　　在南美，據(jù)阿根廷農(nóng)業(yè)部稱，阿根廷玉米產(chǎn)量將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的2600萬(wàn)噸，阿根廷玉米播種工作已經(jīng)完成了70%。據(jù)巴西國(guó)家商品供應(yīng)公司（Conab）近日表示，2011年巴西玉米產(chǎn)量將達(dá)到5230萬(wàn)噸。根據(jù)總部設(shè)在日內(nèi)瓦的SGS機(jī)構(gòu)對(duì)中國(guó)農(nóng)戶的一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示，今年中國(guó)玉米產(chǎn)量可能增長(zhǎng)7.3%，達(dá)到1.5456億噸。
　　油籽方面：
　　因國(guó)際原油期貨暴跌，壓制了上周油籽價(jià)格，未能延續(xù)前期及周初的漲勢(shì)。周初，受美國(guó)農(nóng)業(yè)部十一月份供需報(bào)告利多的帶動(dòng)，美國(guó)大豆價(jià)格急劇攀升，創(chuàng)下了2008年9月中旬以來(lái)的最高水平。
　　在南美，巴西國(guó)家商品供應(yīng)公司（Conab）表示，2010/11年度巴西大豆產(chǎn)量有望達(dá)到6770-6900萬(wàn)噸。創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄，超過(guò)上年6870萬(wàn)噸。2010/11年度巴西大豆播種面積將達(dá)到2374萬(wàn)公頃到2420萬(wàn)公頃。據(jù)巴西農(nóng)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)塞拉瑞斯表示，截止到11月5日，巴西2010/11年度大豆播種工作已經(jīng)完成了45%。近來(lái)的降雨改善了中西部地區(qū)的大豆播種條件，因而過(guò)去一周大豆播種步伐明顯加快。據(jù)阿根廷農(nóng)業(yè)部稱，今年阿根廷大豆產(chǎn)量有望達(dá)到5200萬(wàn)噸，接近上年創(chuàng)紀(jì)錄的水平。大豆播種工作已經(jīng)完成了三分之一。
　　油脂方面：
　　上周印度食用油價(jià)格上漲，追隨國(guó)際市場(chǎng)，不過(guò)市場(chǎng)前景依然疲軟，因?yàn)槭袌?chǎng)猜測(cè)印度國(guó)內(nèi)油籽增產(chǎn)，而豆粕需求可能放慢。
　　棕櫚油現(xiàn)貨市場(chǎng)因價(jià)格缺少吸引力，交易清淡。2011年全球棕櫚油產(chǎn)量增幅可能在4%，低于正常水平的增幅6到8%，2010年全球棕櫚油產(chǎn)量有望達(dá)到3990萬(wàn)噸，2011年全球棕櫚油總產(chǎn)量可能達(dá)到4150萬(wàn)噸。
　　大米方面：
　　據(jù)泰國(guó)農(nóng)業(yè)部官員表示，2010/11年度泰國(guó)主季稻米產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)略微下調(diào)到了2230萬(wàn)噸，因?yàn)樘﹪?guó)中部以及低地一些地區(qū)發(fā)生洪澇災(zāi)害，持續(xù)時(shí)間要長(zhǎng)于預(yù)期，導(dǎo)致更多的稻米作物受災(zāi)。
　　據(jù)越南水利及氣象預(yù)測(cè)中心近日表示，降雨不足可能影響到全國(guó)冬春稻米作物生長(zhǎng)。越南政府計(jì)劃維持目前的稻米種植規(guī)模，并提高稻米單產(chǎn)，確保人口快速增長(zhǎng)以及氣候變化等因素影響下的糧食安全。
　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部十月份將全球成品米產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)下調(diào)到了4.525億噸，比預(yù)期的需求少了17.1萬(wàn)噸。這將是四年來(lái)供需第一次出現(xiàn)缺口，由于美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布十月份供需報(bào)告后，東南亞地區(qū)發(fā)生洪澇災(zāi)害，這意味著全球大米供需缺口可能進(jìn)一步拉大。
　　據(jù)行業(yè)專家表示，如果不采取新的措施來(lái)提高產(chǎn)量，那么未來(lái)十年內(nèi)全球大米產(chǎn)量可能不足。大米產(chǎn)量每年必須增長(zhǎng)1.5%，才能與需求保持同步，不過(guò)受城市化進(jìn)程加快以及氣候變化的影響，稻米耕地面積逐漸下滑。