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超市市場(chǎng)配備農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的必要性

來(lái)源: http://m.52lvi.cn  類別:實(shí)用技術(shù)  更新時(shí)間:2015-11-03  閱讀
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超市是現(xiàn)代都市居民最常去的購(gòu)物場(chǎng)所,而蔬菜水果等在超市中占有很大的比例,如何保證這些農(nóng)產(chǎn)品的安全,就是必須要面對(duì)的問(wèn)題,因此,現(xiàn)在很多的大型超市都配備有專業(yè)的農(nóng)藥殘留速測(cè)儀用于農(nóng)產(chǎn)品的自檢,保證銷售的農(nóng)產(chǎn)品的安全。

而有關(guān)部門也呼吁,超市市場(chǎng)應(yīng)該配備農(nóng)藥殘留速測(cè)儀,其主要的目的就是,通過(guò)農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的檢測(cè),讓消費(fèi)者及時(shí)、放心的吃上新鮮農(nóng)副食品,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

比如在家樂(lè)福超市,就配備有專業(yè)的農(nóng)藥殘留速測(cè)儀,在家樂(lè)福紅牌樓店設(shè)立的“食品安全小屋”以“家樂(lè)?焖偈称钒踩珯z測(cè)室”為藍(lán)本進(jìn)行設(shè)計(jì)。占地約10平米的小屋擺放著“農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀”、“紫外線分析儀”等專業(yè)檢測(cè)設(shè)備,檢測(cè)員除了在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)賣場(chǎng)常見(jiàn)的蔬菜、水果及肉類進(jìn)行包括農(nóng)殘、吊白塊、亞硝酸鹽、瘦肉精在內(nèi)的多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行演示檢測(cè)外,還向消費(fèi)者講解家樂(lè)福的收貨流程、分享食品安全小帖士。

作為食品銷售終端,超市應(yīng)該始終堅(jiān)持將食品安全放在第一位,并長(zhǎng)期為之努力,為消費(fèi)者提供安全放心美味的食品,是零售企業(yè)的社會(huì)責(zé)任,也是行業(yè)供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)施重心。因此可見(jiàn),在這個(gè)食品安全頻發(fā)的時(shí)代,在超市市場(chǎng)配備農(nóng)藥殘留速測(cè)儀是很有必要的。

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